Cách Làm Bánh Biscotti Giảm Cân Đơn Giản Và Hiệu Quả Tại Nhà

Sức khỏe healthy nhòe bánh Biscotti

Bánh Biscotti là dạng bánh quy có chứa ít đường và ít bơ sữa nên việc ăn bánh Biscotti vô cùng giảm cân hiệu quả. Không chỉ hỗ trợ mọi người giảm cần mà nó còn là một món đồ ăn vặt cho các bạn nhỏ trong khi đói lại vô cùng lành mạnh và bảo vệ tim mạch, hỗ trợ đường tiêu hóa tốt. Cách làm bánh Biscotti giảm cân đơn giản và hiệu quả như thế nào? Trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm bánh ăn healthy nhé!

Lựa chọn nguyên liệu đơn giản để làm bánh

Nguyên liệu làm bánh Biscotti
Nguyên liệu làm bánh Biscotti

Các bạn cần chuẩn bị:

  • Bột mì yến mạch nguyên cám
  • Bột mattra hoặc socola (nếu bạn muốn ăn bánh Biscotti có vị)
  • Mật ong
  • Đường
  • Muối tinh trắng
  • Hạt dinnh dương: bí ngô, hạt điều, hạt óc chó,…
  • Hoa quả sấy: nho khô sấy, kiwi sấy khô, mức mận,…
  • Bột nở
  • Trứng gà
  • Bột vanilla

Dụng cụ làm bánh

  • Máy đánh trứng
  • Bát to và nhỏ
  • Rây bột
  • Thìa
  • Âu khay đựng bánh
  • Túi ni-lông tái chế bảo vệ môi trường
  • Thớt
  • Dao cắt bánh
  • Khuôn lặn bánh
  • Lò nướng hoặc bếp nướng
  • Giấy nến

Cách làm bánh Biscotti giảm cân

Cách làm bánh Biscotti giảm cân
Cách làm bánh Biscotti giảm cân
  • Trộn bột nở, bột mattra (socola) và bột mì vào bát to rây bột mịn màng. Sau đó lấy trứng gà đặp tách lòng đổ và lòng trắng, đánh lòng đỏ và lòng trắng bông bọt cứng rồi đem trộn cùng với bột đã dduwpcj trộn ở trên.
  • Sau khi trộn đều tất cả hỗn hợp xog rắt chút đường và muối theo khẩu vị của bạn đánh đều.
  • Cán vụn tát cả các hạt dinh dưỡng và cắt nhỏ mức hoa quả sấy rồi bạn đem cho vào hỗn hợp bột và trứng gà trộn đều. Ủ 5 phút cho bột nghỉ để khi nướng bánh được bông nở và giòn hơn.
  • Sau khi ủ bột xong. cho bột ra khuôn lặn bánh theo khuôn. Chú ý: trước khi cho bánh vào khuôn cần lấy bơ bôi trơn khay bánh để khi lấy bánh ra một cách dễ dàng hoặc không bạn nên nót miếng giấy nến để khay không bị dính bánh trong quá trình nướng.
  • Nướng bánh Biscotti 2 lần nhiệt. Bật lò nướng nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C nướng lần một trong vòng  20 phút đến khi gửi thấy mùi thơm của bánh rồi cho bánh ra để ngoài đến khi bánh muội hẳn rồi tiếp tục quá trình nướng bánh lần 2.
  • Lần 2 nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút đầu còn 5 phút sau nướng giảm nhiệt ở nhiệt độ 140 độ C đến khi bánh có màu vàng sẫm bông giòn rụm thì vớt bánh ra ngoài để nguội và chờ cắt bánh thưởng thức.
  • Cắt bánh yêu cầu cần thận. Không cắt bánh ngay sau khi đã nướng xong rất dễ bỏng và cũng không cắt bánh bằng dao cùn không chuyên dụng, như thế bánh dễ vỡ vụn không được đẹp mắt.
  • Sau khi cắt bánh xong bảo quản bánh cẩn thận. Đựng vào bình thủy tinh hay túi zip ni-lông. Nên để gói hút ẩm để bánh không bị ỉu.

Bánh Biscotti ăn kèm với

Các bạn có thể ăn kèm bánh Biscotti với các loại sữa như: sữa tươi, sữa đặc, sữa chua ăn hoặc uống,..

Hoặc có thể ăn kèm với rau salat, các loại củ hoặc hoa quả,… Không chỉ ăn kèm với sữa, rau của hoa quả mà abnj cũng có thể uống kèm với các loại đồ uống nước ép healthy và bạn cũng có thể anh bánh biscotti này thay cho cơm để có chế đọ giảm cân dinh dưỡng mà sợ hấp thụ nhiều tinh bột.

Những lợi ích của bánh Biscotti

Lợi ích của bánh Biscotti
Lợi ích của bánh Biscotti

Thông thường bánh Biscotti chứa khoảng 360 – 450 calo trong khoảng 100gram. Bánh chứa ít đường và chủ yếu được làm từ bột nguyên cám, trái cây sấy và các hạt diinh dưỡng bổ xung cho sức khỏe, hệ miễn dịch,… nên bánh Biscotti vô cùng có lợi cho sức khỏe. Không những thế bánh còn là cứu tinh cho các nàng, tất cả mọi người béo phì, muốn giảm cân.

Là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, chứa nhiều chất xơ giúp bạn chao đổi chất. Hỗ trợ tim mạch bảo vệ khỏi nấm gây hại cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch.

Người già cũng có thể ăn bánh với số lượng từ 100 – 250 calo mỗi ngày đều được vì bánh không gây tăng cân và béo phì.

Các hạt dinh dưỡng hộ trợ trẻ em canxi Không chỉ giúp ích cho trẻ em mà phụ nữ mang thai ăn vào vô cùng có lợi, tốt cho thai nhi và cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ.

Ăn bánh Bisctti trong lúc đói giúp bạn cân bằng được đường huyết và giảm khả năng bị tụt huyết áp.

Công dụng của bánh

Bánh Biscotti không chỉ hỗ trợ dinh dưỡng cho bà con mà nó còn được làm quà tặng. Chúng ta có thể bỏ ra một vài giờ để có thể làm bánh này tặng người thân trong gia đình, bạn bè, người yêu của mình vào những ngày lễ, sinh nhật,..

Đây là quà tặng vừa hữu ích lại rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Vậy cách làm bánh Biscotti giảm cân thật đơn giản bạn chỉ cần bất công đi siêu thị mua nguyên liệu và dụng cụ để chuẩn bị co khâu làm bánh. Nên nhớ cân đo đong đếm cẩn thận để không bị mặn nhạt của bánh làm ảnh hưởng bạn nhé.

Cảm ơn các bạn đã đọc hết bài viết này của chúng tôi! Chúng tôi chúc bạn thành công trong việc thực hành cách làm bánh biscotti giảm cân đơn giả và hiệu quả tại nhà! Chúc các bạn một ngày mới vui vẻ!

 

Một số bài viếc liên quan:

 

 

Mời bạn đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *